1. Hạn chế ăn bánh kẹo, nước ngọt
Việc trẻ thoải mái ăn uống đồ ngọt trong dịp Tết không chỉ khiến con thấy ngang bụng, bỏ bữa chính, mà còn có nguy cơ gây hại đến sức khỏe và giảm đề kháng vì cơ thể không được cung cấp đủ dưỡng chất.
Do vậy, để ngày Tết của cả nhà luôn vui mà vẫn đảm bảo sức khỏe, cha mẹ nên quy định cụ thể lượng đồ ngọt trẻ được phép ăn, thời điểm ăn nên sau bữa chính. Đồng thời, thay vì mua nhiều bánh kẹo, nước ngọt, phụ huynh có thể giảm bớt và thay bằng các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, macca, óc chó…
2. Ăn đủ bữa đúng giờ
Những ngày Tết với các chuyến về quê, chúc Tết hay tụ họp khiến lịch sinh hoạt của cả nhà phần nào đảo lộn. Việc thức khuya hơn để vui chơi, ngủ nướng bỏ bữa sáng rồi ăn bù vào buổi trưa hay tối có thể khiến hệ tiêu hóa của cả nhà, đặc biệt ở trẻ, phản ứng tiêu cực.
Cụ thể, bỏ bữa có thể dẫn đến đau dạ dày, giảm lượng đường trong máu, ảnh hưởng quá trình trao đổi chất… Còn ăn dồn bữa làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, khó tiêu, tăng cân nhanh. Với trẻ em, việc ăn linh tinh kéo dài tiềm ẩn nguy cơ rối loạn tiêu hóa, tạo thói quen không tốt, làm con biếng ăn sau Tết.
Để hạn chế, phụ huynh nên duy trì 3 bữa chính trong dịp Tết giống ngày thường. Theo trang tin Boldsky, khung giờ lý tưởng cho 3 bữa chính là 7h-8h cho bữa sáng, 12h30-14h cho bữa trưa và 18-21h cho bữa tối. Với trẻ nhỏ, giờ ăn trưa và tối có thể sớm hơn để phù hợp với lịch vui chơi, ngủ nghỉ.
Bổ sung sữa tươi để cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng
Trong ngày Tết, người Việt thường tiêu thụ lượng lớn bánh nhiều tinh bột, đồ ngọt hay đồ giàu đạm mà thiếu rau xanh, quả chín - là nhóm thực phẩm giàu chất xơ và vi khoáng.
Cụ thể, nhóm chất đạm và béo có nhiều trong các món thịt nguội, giò chả, thịt kho trứng,… Trong khi đó, bánh chưng, bánh tét chứa nhiều bột đường, đạm, béo nhưng thiếu chất xơ. Do vậy, thời điểm phù hợp để ăn các thực phẩm này là buổi sáng hoặc trưa; sau đó ăn món nhiều chất xơ như salad, rau, trái cây,… vào buổi chiều, tối để cân bằng lại.
Riêng với trẻ em, mẹ nên bổ sung sữa tươi vào khẩu phần ăn hoặc bữa phụ hàng ngày. Bởi sữa là nguồn cung cấp hầu hết dưỡng chất cần thiết với tỷ lệ cân đối. Đơn cử, một hộp sữa tươi 180 ml không chỉ chứa đạm, béo, carbohydrate mà còn gồm 7 loại vitamin và 8 khoáng chất.
